普洱茶曾“光辉”，大红袍差点登上低价“宝座”，阿谁生疏的茶种——黑茶，比来也在湖南产地悄悄掀起小风浪。克日，尔子访问广州芳村茶叶城，出现湖南黑茶价钱首要在10元/斤到100元/斤，有市民称一年之间黑茶价钱低落100元，今朝为止，广东已有近千家黑茶专卖店。这一路块“贼眉鼠眼”的“砖头”袭来，而是让人一头雾水：毕竟湖南黑茶是啥玩意？是否是真有游资加入呢？ 文/尔子 曾繁莹

　　湖南安化黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，是采取安化境内山区大叶全体种类鲜叶为材料，颠末完结，揉捻、渥堆、烘焙、枯燥等独奸细艺加工制成的存在怪异滋味的黑茶系列产物半岛app下载。首要有砖茶、湘尖和花卷三类，此中砖茶中的茯砖与花卷中的千两茶、百两茶是最受接待的种类；全部花卷与部门茯砖是纯手工建造而成，花卷茶呈卷形，茯砖茶是砖头外形。按年份来看，存下班夫越长的黑茶价钱与价钱都越高；按工艺说，纯手工建造价钱普通高于机械压抑。

　　安化黑茶存在怪异的色、香、味结果，茶汤红浓，芬芳醇正，风味稠密，回味甜美；对存在很好的调度和保健功效。安化黑茶被日自己称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，西北亚人称之为“修长安康茶”，成为降“三高”的首选饮品。

　　广州维多利湖南黑茶会所担任人报告尔子，黑茶有消食去腻、降三高、减肥等成果，迥殊是老茶对肠胃欠好的人调度肠胃有很大的成果，工夫越长，黑茶滋味越醇，更能将保健功效发扬。茯砖及千两茶两个品种的茶叶中含有冠突散囊菌，这类菌俗称“金花”，到今朝为止只可在灵芝中找获得，起降血脂和促消化感化。陈年的黑茶在寄存过程当中会发生后发酵，经过微生物的介入感化，使“金花”的大份子变小份子，出更多的冠突散囊菌，这是陈年黑茶价钱大的缘由地点。

　　尔子在芳村茶叶城的黑茶发卖店中看到，一饼800g机械压抑的最通俗的茯砖茶价钱是15元，而手工的同规格茯砖茶却要一饼180元，出产日期是本年，属于新茶。从团体上看，最自制的10元/斤，最贵的珍稀物种黑茶能卖到200元/斤。

　　在广州某着名大学教书的教员刘明(假名)迥殊爱喝黑茶，屡屡一买便是十来“砖”，“价钱颠簸大，一向在跌价，一路分量是400g年份为2006年的湘益牌手工制茯砖客岁的价钱是80元/砖，此刻升了足足100元。”

　　湖南黑茶在以价钱爬升的体例加入人们的眼球，广州的“品黑茶”小圈子也在渐渐浮夸。据专门人士向尔子流露，湖南黑茶客岁的发卖额是1亿元，本年很多翻一倍，此中龙头企业白沙溪是7万万元，九阳方案是3万万元，其余小企业加起来1个亿。广东省今朝是黑茶零售量、发卖量和消耗量第一的省分，已有靠近千家的黑茶专卖店，且黑茶保藏者数目也已跨越20万。

　　为何黑茶在茶叶市集上会“异军崛起”？价钱为何一升就高达100元/砖？中心某媒介报导称，“今年黑茶价钱仅仅调整政策20%摆布，本年的价钱调整政策了50%，乃至某些希少种类已到达100%的涨幅。”湖南省黑茶学会理事肖鸿承认这一说法，以后的黑茶价钱遍及比客岁下跌30%，“这是一个合适的幅度。”

　　除保健功效好之外，产量下降是被说起次数很多的跌价缘由。有媒介称黑茶的建造材料增产3成，使末端产物价钱下跌。实在否则，肖鸿将委曲娓娓道来：在2006年之前，大部门湖南老苍生还不明了黑茶为什么物。并不是黑茶运营欠好，而是其自己属于统购统销物，向来只可销往边陲少量民族地域如、新疆和内蒙古等地，制止发卖往其余处所。湖南本地只要金峰、白沙溪和九阳三家厂许可出产。厥后，普洱借猖獗炒作“杀”入天下市集，其余黑茶产地亦向国度民族事件委员会倡议铺开黑茶发卖。

　　2007年，黑茶才表态市集。因为这三年处于实验发延期，是以湖南本地的黑茶材料每一年都掌握在500担，也便是说最终黑茶产量每一年是500担，异常于5000万吨——这突破了“增产3成”的传闻。

　　但本年的发卖确切胜于今年，首要由于湖南黑茶当选为“华夏世博十学名茶”企业入驻上海世博会结合国馆和各企业的鼎力宣扬。“产量并没削减三成，关头是材料收买本钱涨30%，过来处农人收买一斤鲜茶叶只须花1元，此刻是1.3元。首要体此刻人力本钱上，过来请农人劳作才50元，此刻100多元之外还得加2包烟。”

　　游资炒作，只须有相似货物价钱较大幅度下跌，就会遭受来自五湖四海的“进犯”，黑茶天然难逃被炒作置疑。肖鸿流露说，确切有游资盯上湖南黑茶，还到湖南安化——黑茶的产地“考查”。“黑茶有投资价钱，第一保健功效好；第二不会过时，并且保留工夫越长功效越好，有庞大的贬值空间，值得投资。然则，从今朝环境看，其实不生活游资炒作。否则，价钱远不只如斯。此刻湖南黑茶的价钱区间是10元/斤～100元/斤；广州的略微低一点儿。”尔子领会到，此前游资注入茶叶市集时，大红袍的时价翻了两三倍，某些乃至被炒到10万元/斤；2007年普洱茶“牛市”时，每片(七八两)的时价最高可卖到4万～6万元。