本报讯 （尔子 李 辉）4月18日，由安徽农业大学茶树生物学与资本使用国度要点尝试室主任宛晓春牵头拟定的国际高尺度ISO 20715：2023《茶叶分类》（以下内容简称国际高尺度《茶叶分类》）宣告，标记着华夏六大茶类分类系统正式成为国际高共鸣。这是华夏在茶叶尺度国际高化范畴获得的存在历程碑道理的功效。

　　1979年，安徽农业大学陈椽传授提议将茶叶分红绿茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶和红茶6个大类。这一分类方式奠基了当代茶叶迷信分类的根底，并被普遍承认和利用，但未以尺度的情势停止范例。

　　自2008年我国缔造天下茶叶尺度化手艺委员会以后，宛晓春传授举动华夏茶叶老手代表团首要卖力人，与老手团一同在国际高尺度化机关（ISO）食物手艺委员会茶叶分委会主动鞭策国际高茶叶尺度的拟定。经过多年尽力，宛晓春团队在我国国度尺度GB/T 30766*014《茶叶分类》半岛app下载、GB/T 35825*018《茶叶化学分类方式》的根底上，结合来自印度、英国、德国等差别国度的茶叶手艺老手，依照ISO尺度制订正法则讨论拟定了国际高尺度《茶叶分类》。

　　尔子领会到，该项国际高尺度按照茶叶加工工艺和质量特点，将茶叶分为红茶（保守红茶、红碎茶、光阴红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其余黑茶）六大类，同时划定了茶叶关头加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具华夏特点的关头工序名词。

　　安徽省商场监禁局相干卖力人透露表现，国际高尺度《茶叶分类》是由安徽牵头拟定的对于茶叶方面的首个国际高尺度，是安徽高校牵头拟定国际高尺度获得的一项主要功效，该项国际高尺度的宣告对晋升华夏茶叶尺度化事情在国际高上的感化力，对增进茶财产成长，将发扬主要感化。