老丛鸟嘴是凤凰茶中最迂腐的一种茶，宋代时间就已被定名为“鸟嘴茶”。由于凤凰茶最后就因此形定名的，这条茶的茶叶有点像鸟嘴，因而定名为“老丛鸟嘴”，鸟嘴茶首要的用料是来自老丛，丛韵和山韵都有，口中的甜味不错，茶汤很滑。

　　凤凰茶的须要量愈来愈大，将来的标的目的必定是向外成长，这是必定的。凤凰茶自己的文明是比力完善的，比不上普洱，武夷茶和铁观音，这是有客观的立场缘由的，由于过来凤凰茶产量十分少，也不人特意做这方面的文明。现在朝量大了，要向外倾销了，文明必需得跟上。茶财产必需跟茶文明联合半岛下载官方，走进来才会稳，本事久长。向外推行的话，我是主意光阴茶和凤凰茶二者同时推，要教人家用功夫茶具冲泡凤凰茶，本事喝出茶的好，光阴茶具比本来用大壶大碗的冲泡体例更好，二者是最好的绝配。

　　在光阴茶的传承外面，国际我常常去到香港，杭州，山东，深圳，潮汕良多处所做了良多茶文明的传布勾当，也借助于海表里少许茶文明平台停止宣扬，为的便是将咱们的光阴茶真实推向亚太。

　　单丛茶自己是一个十分好的资本，我建了茶厂以后，更多的是对茶文明的传承，单丛茶的推行离不开茶文明的联合。