陈皮与普洱的重逢披发出诱人的清香。在新疆云鼎柑普茶经营中间，展架上摆放着十多种柑普茶，它们的原材质、建造身手、年份、包装都有所差别。

　　“青柑、二红柑、大红柑，是柑发展的3个阶段，普洱茶里的布朗、冰岛、班章等与差别发展期的柑融会，所制出的柑普茶滋味及成果也差别。”店长向顾客先容着柑普茶的常识。

　　“茶是现代丝绸之路上东东方文明交换的主要体例，各民族经过茶连结着努力的来往交换融合。”新疆茶文明协会监事长、新疆云鼎柑普茶经营中间职掌人胥淑贤说，“新疆各族大众都有吃茶品茗的习气并构成多种风俗，此中包含着富厚的文明内在和不停立异的气力，咱们做茶行业，最根本先要讲好茶常识。”

　　新疆茶文明协会设立于2002年，今朝已有200余个会员单元，努力于推行华夏的茶文明，提高茶相干常识，传布中华优异保守文明，同时以茶为主旨富厚各族大众的文明糊口，晋升糊口德行。

　　“新疆固然不是产茶地，倒是茶的消费大区，包涵性强，吃茶品茗品种多元化。”12月17日，恰逢深圳开办新名目的新疆茶文明协会会长潘晓妹说，前未几“华夏保守治茶身手及其相干风俗”加入结合国教科文结构人类非物资文明遗产代表作名录，协会要把更多的好茶带入新疆，更好满意群众日趋增加的精力文明须要。

　　推行茶文明的关头是交换互鉴，新疆各族大众对茶的须要大、爱好多，绿茶、红茶、黑茶（含茯砖茶）、白茶、乌龙茶等都有偏好的全体，颠末不停传承和成长，又在这些茶的根底上衍生出良多茶饮，好比奶茶、玫瑰红茶、薄荷绿茶、花果茶、八宝茶等，以缔造性转动、立异性成长的观念，让茶与苍生糊口越发严密。

　　“茶是办事于人的，咱们的茶文明推行更重视与实际糊口的连接，包管茶品半岛下载官方、遵守茶道、讲求茶艺、拔取茶具，终究都是为了用准确的方式沏出一杯好茶，将华夏保守治茶身手及其相干风俗传承袭续坚持。”潘晓妹说。

　　在新疆茶文明协会融媒介职掌人易会林的事情室里，摆放着协会举行茶文明推行、茶艺赛事等勾当的数十张相片。“这些年，协会经过举行茶艺师训练班、茶艺大赛、茶艺沙龙、茶艺进校园进社区等勾当，不停培养品茶、爱茶、懂茶的全体。”易会林说，他们经过这些平台传布了无关茶的品种、手工建造身手及饮用常识。

　　协会结构的茶艺师训练班增添了良多年青人的失业路子，近5年来，协会培育了200多位专门茶艺师，此刻到差于茶企业、文明场馆、艺术训练机构等，茶艺师姚歌恰是此中一员。12月19日，在乌鲁木齐南湖北路一家茶行里，她一面冲泡，一面历来客先容生普洱和熟普洱的区分、合适的人群及饮用的季候。成为专门茶艺师5年来，她还去过杭州和大理的茶企业进修，“冲好一杯茶，还要讲好一杯茶，顾客清清白白地喝下，材干品出茶的风韵。”

　　跟着新疆各族大众糊口程度的不停进步，对喝一杯好茶的须要也不停加强。“经过茶会和品鉴勾当不妨涌现，苍生对茶的存眷已不只是品种，对产地、采摘过程、建造身手、包装保留、品牌都有了响应的恳求。”潘晓妹说，这也是茶文明推行“润物细无声”中显现出的结果，推动着各地茶企业达成高品质成长的脚步。

　　接上去，协会将连接结构新疆茶商赴海内加入茶财产展览会、茶文明节，同时到福建、陕西、湖南、四川等茶产区挖掘更多契合新疆各族大众须要的好茶品。

　　“党的二十大陈述提议，加强中汉文化传布力感化力。丝绸之路、茶马旧道记录着华夏茶动作中汉文化标识向全天下展现其感化力的进程，咱们协会对华夏茶及其相干身手的传承推行，也是苦守中汉文明态度，提取展现中汉文化的精力标记和文明精华的主要体例。”新疆茶文明协会党支部王洪说。