农产物加产业财产范围大、农人失业增收多、财产链条长、农业功效规模广、品牌感化力大，不但与消费者糊口息息相干，还鞭策了财产链调整、价钱链晋升和供给链重组，让农人瓜分收益、屯子畅旺蓬勃。

　　说到小龙虾，人们会料到江苏盱眙；说到川菜，在郫县有个华夏川菜财产化园区；喝牛奶、吃鸡蛋，人们会提拔熟习的着名企业品牌。农产物加产业不但与消费者糊口息息相干，还鞭策了财产链调整、价钱链晋升和供给链重组，让农人瓜分收益、屯子畅旺蓬勃。

　　未几前，农业部办公厅印发《对于宣扬推介天下农产物加产业成长典范案例的告诉》（特别提示简称《告诉》），对天下18个“一县一业”类成长典范、11个“一园一业”类成长典范、105个“一企一业”类成长典范会合停止宣扬推介。但愿各案例实行主体自动行为、主动树模，加速鞭策我国农产物加产业原料变化、效力变化、能源变化。

　　“今生农业因此满意生命活动的作用安康需要为目标，以商场需要为导向，以农产物加工、保鲜、物流等为主体，相干办事业为支持的全财产链新式农业业态。其素质是成长农产物加产业，出产体例便是财产化。”华夏农业迷信院农产物加工研讨所优点、研讨员，天下主食加工财产科技立异同盟理事长戴小枫如是说。

　　在他眼里，今生农业万万不是养猪种白菜，而是一个产业的观点。今生农业把村民酿成市民、把农人酿成工人、把屯子酿成城镇，农产物加产业及其财产链（群）既是一个桥梁，也是一个主体。

　　数据显现，2016年，我国农产物加产业主开门做生意的门店务支出20.28万亿元，占缔造业比率的19.4%，与农业产值之比到达2.2：1，成为百姓经济根底性、计谋性维持财产。

　　2017年4月，农产物加产业成长和农业品牌建立推动事情会提议，到2020年，加产业与农业产值进步到2.4：1，加工转折率进步到68%；到2025年，加工转折率到达75%，构造结构进一步优化、自立立异才能明显加强、根本靠近清淡蓬勃国度程度。

　　“农产物加产业是我国农业成长的汗青必定，是关乎告终四化同步、周全建成小康社会及亿万公众福祉的大工作。”戴小枫说。

　　《告诉》推介的成长典范显现生产业范围大、农人失业增收多、财产链条长、农业功效规模广、品牌感化力大等5个特性。这些案例在制造全财产链、鞭策屯子一二三财产融会成长的作法经历值得参照鉴戒。

　　比方，广东新会陈皮有柑普茶、陈皮酒等100多个产物，初创了“陈皮银行”“果树众筹”等陈皮金融形式；浙江常山油茶加工产值4亿元，旅行产值6亿元，芳村丛林小镇等油茶旅行贯通中间增进了“产文景旅”彼此融会，告终了“卖油”向“卖游”改变。

　　这些成长典范表现了农产物加产业从数目增加向原料晋升改变、从因素启动向立异启动改变、从分漫衍局向集群成长改变的成长要求，有益于树模动员农产物加产业团体原料效率的倏地晋升。

　　“天下大蒜，华夏大蒜看金乡”，山东省金乡县有“华夏大蒜之乡”的佳誉。这也是农业部推介的一个“一县一业”成长典范。

　　“一县一业”典范首要是聚焦某一类农产物，实施全财产链团体推动体例，加工关节吃干榨净，加工产物颠末物流配送和畅通体系停止发卖和消耗，已制造出了有感化的地区品牌，并可以或许与休闲旅行、餐饮贯通、电子商务和其余办事业穿插融会，构成产城融会越发严密、越发调和的成长格式。

　　金乡县大蒜莳植面积70万亩以上，发卖支出占农人总支出的72%，占莳植业总产值的75%；具有大蒜储藏加工企业1720多家，此中有自营入口权企业340家，2016年出口7额超100万美圆的企业75家。大蒜财产终年用功5.6万人，告终人为性支出6亿元。

　　全县恒温库储藏才能200余万吨，年加工才能80万吨以上，有蒜油、蒜粉、蒜蓉、发酵黑蒜、硒蒜胶囊、大蒜多糖等深加工产物40多种；出口7量占天下同类产物出口7总量的70%以上，产物出口7到198个国度和地域，出口7创汇达5.34亿美圆。

　　山东农业大学园艺学院菜蔬学系主任刘世琦传授向尔子先容，大蒜财产安康成长增进了加工出口7企业畅旺蓬勃，无力地区动了泛博农人失业和脱贫增收。今朝，保鲜大蒜和脱水大蒜是我国大蒜出口7的“主力军”。

　　“我国大蒜出口7构造恰逢慢慢优化。”刘世琦但愿担当发扬大蒜的产地上风，进步产物原料，争夺可以或许让产地决议商场，使我国大蒜价好量多，为大蒜莳植半岛app下载、贮存、加工商业等各关节从业职员带来丰富的成本。

　　大蒜财产的成长离不开科技的支持引颈和产学研的结合共进。刘世琦除深切田间地头指点农人迷信种蒜，训练农人及农技职员2.67万人以外，还于2010年发动设立了山东省大蒜财产手艺立异计谋同盟，机关全省大蒜财产科研老手及储藏加工龙头企业展开科研攻关和财产自律。

　　“大蒜财产今朝缺少多元化的产物和多元化的商场。大蒜产物脱销的泉源在于其非常关键的保健感化，是以行为质料和低级产物的蒜头商业不是财产的真实前途，应主动保养产物构造，增强深加工产物的研讨与开辟，这是躲避价钱危机、包管大蒜财产成长的首要路子。”刘世琦发起。

　　“一企一业”典范首要是兼顾调和初加工、精湛加工和概括使用加工，从农业泉源做起，涵盖了种养、加入品利用、初加工、精湛加工、主食加工、概括使用、物流发卖、品牌推行等全进程，告终从田间到餐桌多关节无机融会，构成了财产链合作上风。

　　曾获1915年万国国际会议展览会金奖的沁州黄小米，在2016年3月又被国度质检总局列为山西省的第一个国度生态原产地庇护产物。沁州黄小米名闻遐迩，且成为强县富民、动员地区经济的维持财产，离不开山西沁州黄小米（团体）无限公司的谨慎营建。

　　该公司因此“沁州”牌沁州黄小米为根底财产，以小米深加工为主宰标的目的，集劣种繁育、基地莳植、科研开辟、产物加工、商场营销于一体的农业财产化企业，成长沁州黄绿色、无机尺度化基地6万亩，年产优良沁州黄谷子1万多吨，动员2万多庄家，户均支出4800元。

　　山西沁州黄小米（团体）无限公司董事长石耀武向尔子透露表现，颠末持久摸索，公司拟定了一整套迷信范例的沁州黄谷子莳植、办理、采购、加工尺度系统，严酷履行绿色、无机莳植尺度，实施360全程原料监控办理，包管了“沁州”牌小米出色的品德。

　　公司不但持久与农业科研院校互助，选育了“沁黄2号”等良好种类，还推出了沁州黄绿色无机小米系列产物、三甄谷味杂粮系列产物、谷之爱婴幼儿和中暮年生命活动的作用小米粉系列产物。在石耀武可见，华夏闻名牌号“沁州”牌小米已成为华夏小米的带领品牌和山西省一张响铛铛的手刺。

　　“一园一业”典范首要是经过策略集成、因素会聚和企业会合，制造了特点上风加工财产集群，增进了加工企业与高低流各种商场主体首尾邻接、先后跟尾、会聚成长，构成“质料基地+加工园区+办事收集”一体化成长格式。

　　江苏如皋肠衣城是一个环绕“肠”做作品的园区。现有肠衣加工企业197家，占全市肠衣加工企业90%以上；失业职员1.1万多人，掮客人2000多人。产物首要有自然肠衣、肝素纳、盐渍大肠、腊肠、火腿的加工和发卖，和与肠衣出产相称套的生猪宰杀等。外贸出口7额1.05亿美圆，出口7增幅75%。

　　《告诉》提议，要主动介入国度级园区（基地）的建立事情。契合建立前提的企业、园区和县市要介入天下农产物加工树模园区（基地）、屯子一二三财产融会成长现范园、开始区、屯子立业立异园区（基地）等建立事情，晋升行业成长职位和社会感化力。