武夷山国度级天然庇护区焦点区武夷山市星村镇桐木关,就像一路保存地,内在活泼却又悄无声息。明代中前期,天下红茶开山祖师——红茶就降生在桐木关。
据桐木关白叟传闻,明代时的一支戎行由江西加入福建时途经桐木关,夜宿茶农的茶厂,因为恰巧采茶季节,茶厂铺满了刚采下的鲜叶,筹办做绿茶的鲜叶倒成甲士的床垫;当戎行辞行时,心如火焚的茶农赶快用本地盛产的松木烧火烘干,烘干后把酿成“废品”的茶叶挑到星村销售。本觉得走霉运的农人在次年居然被人央求特地建造耽误了加工的“废品”,第三年、第四年的购买量还愈来愈大,以导致桐木关不重修造绿茶半岛下载app,特地建造这类之前不做过的茶叶。这类出产量愈来愈大的“废品”即是现在享誉国表里的正山小种红茶,可是其时的桐木关茶农其实不清晰他们眼中的废品倒是英国女王伊丽莎白的珍重!
汗青上,正山小种红茶最光辉的年月在清代中期。据史料记录,嘉庆后期,华夏进口增长的红茶中有85%冠以正山小种红茶的形式,雅片战役后,正山小种红茶对商业顺差的孝敬感化仍然光鲜明显。在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开端进修正山小种红茶的莳植加工手艺,正山小种红茶的加工身手也逐步地传入海内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区,终究构成了现在著名天下的光阴红茶。