2016年5月28日，由茶行业笔直互联网媒介一起茶网举行的“洞悉•柑普茶”——墟市变化期•普洱茶价钱立异沙龙盛大进行，会聚了海内茶业研讨权势巨子老手、龙头出产茶企代表、抢先品牌茶商操盘手等100多位茶业界资深人士，一同切磋与瞻望普洱茶墟市变化期傍边的新亮点。据领会，这是广州茶博会11年汗青中初次举行柑普茶重心专场沙龙，勾当充实揭示了这一茶界爆款产物，为逐步返回感性的茶行业所带来的墟市决定信念、冲破时机与立异价钱。

　　华南农业大学王登良传授（左二）、澜沧古茶团体公司副总裁王鸿波（右二）、江门丽宫国内食物局限公司董事长欧国良（右一）、沙龙主办人：一起茶网CEO唐时望（左一）

　　普洱茶行业今朝身处墟市变化期，行情低迷，成长窒碍，惟独柑普茶这一品类弯道超车，成长呈昌隆之态，2015年更是迸发式增加，闯出8亿墟市，成为细分品类刺眼的“黑马”，引行业注视。本次“洞悉•柑普茶”重心沙龙也恰是在如许的布景下趁势推出，会聚行业老手、龙头企业、抢先品牌、笔直互联网媒介四方代表漫谈，存身行业近况，现场解密墟市。

　　澜沧古茶团体公司“柑普茶”抢手数亿元幕后操盘手之一王鸿波透露表现，柑普茶古迹般地炽热起来，是“地利人地相宜”的后果，将两个有“地舆标记产物”职位和摄生、保藏价钱的产物相联合，发生“1+1＞2”的结果，在这个转型进级期获得墟市的承认，是必定的。

　　华南农业大学茶业学科带动人、天下茶叶尺度化手艺委员会委员王登良传授指出，柑普茶墟市有很大后劲可挖，墟市生产人群构造的特征决议产物的本性，产物立异需鉴于合适生产人群的需要，茶与果的比率调理好，柑普茶可以让年青人更便利、马上地生产。

　　陈皮产物开辟研讨龙头企业丽宫国内董事长欧国良以为，采取优良质料很主要，在泉源上要做到两点，一是采取平安安康的产物，二是停止不一样的配搭和整合。柑普茶兑现柑与果的互补工艺，会愈来愈有墟市。

　　一起茶网CEO唐时望主办沙龙，在勾当后期不但做足了柑普茶调研和筹办事情，并且现场发问新锐、角度切入，直击墟市热门。佳宾们概念独到，不但瓜分经历也直述痛点，整场沙龙既有茶业墟市计谋高度的思虑与摸索，又有柑普茶这一新兴品类的立异营销战略剖析，存在很强的指点性和适用性。

　　据领会，在本届广州茶博会上展出柑普茶产物的企业多达35家，但各企业条理不1、品类构造差别、产物乱七八糟。既有以柑普茶为主打产物的，如澜沧古茶、勐乐山；也有保守普洱茶企摆设少许柑普茶品类，如年光知味、宝和祥、书剑、雅道茗香等；另有以柑普茶+陈皮产物的新会系企业，如丽宫国内、新云荟等；更有借柑普茶之名，同时推柑红茶、柑白茶、柠檬茶+电商产物的各范例企业。

　　正如王鸿波所说，墟市会愈来愈大，愈来愈多企业加入柑普茶墟市，将来会颠末“百花齐放、百花怒放”后留低品质好的产物或品牌，有品格的产物才是墟市的支流。王登良传授以为，柑普茶的柑与果二者的品格缺一弗成，若何遴选柑果是第一步；其次，普洱茶的品格是关头因素；加工工艺是第三决议身分，在每一个枢纽的细节差别都市让终究加工进去的制品柑普茶口感和不停对。欧国良也透露表现，枯燥工艺对柑普茶口感有浸染，今朝柑普茶枯燥工艺的手艺和温度有用掌握是重中之重。三位产学研代表在沙龙现场划分从产物、手艺、墟市、品牌、消费者需要等角度说明品格的主要性及若何经过立异手艺来晋升品格，为行业晋升供给了强无力的实际参照半岛下载app。

　　现实上，以墟市为导向、企业为主体、高档院校和科研机构为手艺依靠、社会化科技中介办事为纽带，搭建“产学研共同立异平台”也在茶行业中备受正视。本次沙龙能够看做是产学研共同立异的一个缩影，一样为茶行业墟市复兴和财产成长供给了才智撑持，配合增进了行业晋升品格、翻开墟市的决定信念。

　　在茶业墟市逐步走向群众生产墟市的过度阶段，笔直互联网媒介联手行业老手、龙头出产企业、抢先品牌商配合捕获墟市热门，举行从墟市营销角度存眷前沿立异、发掘重磅案例的思惟交换沙龙勾当，停止思辨、碰撞，重在夸大切磋、分析、瓜分、生长的集群价钱，情势盛开、决计新奇，在茶行业尚属初次。

　　本次勾当举行方一起茶网CEO、沙龙主办人唐时望在谈到筹谋这场沙龙的初志时透露表现：“动作具有自力、序言属性的茶行业笔直互联网媒介，但愿能为茶业供给链与末端消费者之间搭建优良通顺的桥梁，帮忙末端消费者选到优良的产物，也帮忙茶企推行真实优良的品牌，帮忙茶业墟市从头返回感性注入立异生机。”

　　透过这场重心沙龙勾当让咱们看到，由云南普洱茶与新会柑这两款地舆标记产物联合催生的柑普茶，它不但是激发了茶业墟市新的时机与爆点，在墟市上敏捷吸收了年青的主力生产集体，更督促泛博茶企茶商思虑并尝试新的产物、品牌途径，或将对咱们的平常生产民风、茶财产的转型进级和合作格式都发生深入的改动。